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220家Today便利店加入鲜食代零浪费

2018-09-09 18:10:11 | 来源: 民生杂谈

220家Today便利店加入“鲜食代,零浪费”全球倡议计划

2月5日,联合国全球契约组织联合百度公司发起的鲜食代、零浪费 (100% Fresh 0 Waste)倡议计划正式落地武汉,本土Today连锁便利店率先响应

220家Today便利店加入鲜食代零浪费

,成为第一家加入该倡议计划的企业。

武汉地区220家Today便利店将陆续贴上100% Fresh 0 Waste绿色标识。据了解,鲜食代、零浪费倡议计划倡导中国商超、餐饮企业为消费者提供新鲜安全的食品,并通过百度深度学习平台PaddlePaddle为泛生鲜类食品精准预测进货量和销售量,帮助商家提升经营利润率、减少食品浪费。

参与实验的门店食品报损率降低30%,平均净利润提升近20%,在收益上已经初见成效, Today便利店品牌总监闻莺呼吁更多的商超、餐饮企业加入到该倡议计划中,并表示公司将建立200人的大数据团队,希望后期与百度携手,为中国消费者提供更好的服务体验,用技术变革零售行业体系。

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